4種類のパンケーキミックス |
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How to Make Pancakes *APOCのミックスは全て、 |
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バターミルク 保存料、香料は一切使っていない「黄金配合」のバターミルクパンケーキ。バターミルクとはクリームからバターを作るときに分離した乳脂肪のない水分のことです。日本では一般的に販売されていませんので、チーズを作る過程でできた北海道産のホエイパウダーを使用しています。低脂肪、高タンパクで栄養価が高く欠かせない成分です。メープルシロップをたっぷりかけて、ふんわりとした口溶けの良さを味わってください。 |
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グレイン |
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コーンミール コーンミールはオーガニックを使用しています。乾燥させて細かく挽いたとうもろこしはグルテンを含まないので、サクッとした食感のパンケーキに焼き上がります。 とうもろこし独特の香ばしさと自然な甘み、つぶつぶ感が特徴です。 ブルーベリーとの相性がよいので生地に混ぜて焼いたりトッピングとしても。 |
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チョコレート 無添加メープルシュガーを多く配合し、南米ペルー産のオーガニックチョコチップとビターなココアパウダーをブレンドしました。ほんのり香るシナモンがアクセントです。 クレオールスパイスとも相性がよく、フルーツやホイップクリームを添えたり、重ねてデコレーションケーキに。 |
おいしい作り方
◯用意する材料 ◯生地の作り方 1 ボウルにパンケーキミックスを入れ、中央にくぼみを作り卵を割り入れ、牛乳(水または豆乳)を加え、泡立て器でよく混ぜてください。 *生地の中にパームオイルの白い粒が残ることがありますが、焼き上がりに問題はありません。 2 かたく絞ったぬれふきんをかぶせて、15〜30分室温で休ませてください。 *milkの分量内で、生クリームやヨーグルトまたはサワークリームを少量加えると風味が増してサクッとした焼き上がりになります
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◯おいしい焼き方 1袋は6〜7枚分。
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◯おいしい食べ方 ホイップバターも メープルシロップも大切 いろいろな食べ方 |
◯保存の仕方
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◯ アポックのパンケーキミックスは厳選した材料で、ひとつひとつ手作りしています。
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